Vraem: Devida entrega módulo de procesamiento para la elaboración de derivados de cacao a familias asháninkas

por | Ago 29, 2021 | Nota de Prensa | 0 Comentarios

Inauguración Módulo de procesamiento de chocolate Sankori

Vraem: Devida entrega módulo de procesamiento para la elaboración de derivados de cacao a familias asháninkas

Con el objetivo de optimizar la cadena productiva de cacao y darle un valor agregado a su producción, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida) entregó un módulo de procesamiento de cacao a la Asociación de Productores y Artesanos Asháninkas con Criterios Ambientales «Sankori», en beneficio de 35 familias asháninkas dedicadas al cultivo de estos granos en la comunidad nativa de Tsiriari, del distrito de Mazamari (Junín).
 
La entrega estuvo a cargo del presidente ejecutivo de Devida, Fidel Pintado Pasapera, quien participó del acto inaugural e hizo la entrega de este módulo valorizado en S/ 209 353, que forma parte de los 40 módulos entregados por Devida en el Vraem, a fin de contribuir en la mejora de la cadena productiva del cacao e ingresar a mercados más competitivos. 
 
“La esencia principalmente es la apuesta por el desarrollo. El Vraem no es un valle de tráfico ilícito de drogas, sino es un valle de esperanza, un valle con oportunidades. Es un valle donde es posible trabajar con un enfoque de desarrollo, humano, social y territorial”, afirmó Pintado Pasapera, quien inició este miércoles un recorrido por el norte del Vraem, a fin de entregar plantas de procesamiento, supervisar módulos de equipamiento menor y piscicultura, entre otros.
 
El módulo de procesamiento entregado servirá para darle mayor rentabilidad a los productos y generar nueva línea de comercial de derivados. Está conformado por una tostadora, refinadora, molino triturador de nibs, descascarillador, conchador, cámara de frío, temperador, balanza digital gramera, mesa de acero, fechadora y loteadora, entre otras herramientas necesarias para transformar los granos en derivados de cacao. Además, tiene la capacidad de producción anual de 27.9 toneladas de nibs de cacao, 27.8 toneladas de pasta de cacao y 7.2 toneladas de chocolate bitter, el cual permitirá mejorar la economía de estas familias que siguen la ruta alternativa.
 
Cabe mencionar que, esta asociación forma parte de la Organización de Comunidades Asháninkas de Mazamari (OCAM), cuyas comunidades nativas adscritas a ella, reciben asistencia en el cultivo de cacao, café, acuicultura y otros, fortaleciendo el desarrollo alternativo en el norte del valle.
 
Del mismo modo, con el apoyo de Devida, esta asociación logró obtener el registro sanitario de cinco productos, entre ellos: nibs de cacao, pasta de cacao, chocolate bitter y otros, bajo la marca “Sankori”. Además, participó en el X Salón de Cacao y Chocolate 2019, donde expuso la calidad de sus granos de cacao y derivados, ello gracias a la asistencia técnica brindada por el equipo técnico en temas referidos a fortalecimiento socio organizativo, poscocecha, comercial y otros.
 
La actividad contó con la participación de Marcelino Camarena Torres, alcalde distrital de Mazamari; y Clever Carhuancho Espinoza, presidente de la Organización de Comunidades Asháninkas de Mazamari (OCAM), entre otras autoridades.
 
Esta acción corresponde a un conjunto de módulos de procesamiento que serán entregados esta semana, con el propósito de diversificar e innovar la producción cacaotera de las familias del norte, centro y sur del valle.

 

Posteriormente, Pintado Pasapera se reunió con el presidente de la Central Ashaninka del Río Tambo (CART), Fabián Antúnez Camacho, a fin de seguir contribuyendo al desarrollo alternativo en la cuenca del río Tambo (Junín). Este mes, comunidades nativas y organizaciones cacaoteras, entre ellas CART, firmaron un acta de entendimiento con el propósito de ampliar la cobertura de intervención de la Actividad Cacao, a favor de familias del norte del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) que forman parte del desarrollo alternativo, quienes iniciarán con la instalación en 100 hectáreas de cultivo.

 
Cabe precisar, este año, 88 comunidades nativas del Vraem son atendidas por Devida, que representa al 46% del total de comunidades nativas existentes en el valle.
 

DATOS: 

Mañana jueves, Devida inaugurará del módulo de procesamiento de cacao incluido línea de manteca y cocoa de la Asociación Kemito Ene (CARE); de la Cooperativa Asháninka Kemito Sankori – Cak Sankori (CART); la Asociación Agroforestal Ecológica Ashaninka de Yoyato (Fare/Ocarep); y la Cooperativa Agropecuaria Cafetalera Ecológica Valle Santa Cruz Río Tambo LTDA.

 

Para los pueblos originarios son el principal instrumento de gestión para planificación comunal que les permite proyectar su desarrollo sobre la base de un territorio y costumbres ancestrales. Por ello, siete comunidades que forman parte de la Central Asháninka del Río Ene (CARE) recibirán su Plan de Vida por parte del presidente de Devida.

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